joi, 3 februarie 2011

Hai sa fim raw

Dragele si de ce nu si dragii mei, azi o sa vorbim despre o noua dieta sau mai bine zis, un alt stil de viața. Sănătos sau nu va las pe voi sa decideti pentru ca subiectul este foarte controversat. Ceea ce vreau eu insa sa va conving, după aceasta postare, este sa mancati sănătos, sa nu mai bagati o grămadă de chimicale in voi.
Stilul de viata are un nume, RAW VEGAN sau RAW FOOD DIET. Poate ca unele dinte voi ati auzi de acest regim, care merge pe principiul: totul crud, hrana vie, sau cât mai putin procesata, pentru ca alimentele sa-si păstreze vitaminele, mineralele si toate lucrurile bune pe care le mai poti găsi in ele. Nu voi sta sa va explic exact ce înseamnă, cât de greu sau de usor e sa tii aceasta dieta, dar pot sa va spun ca eu una o sa încerc măcar 30% din alimentatia mea sa fie RAW.
 De ce? Ei bine, in primul rând vreau sa am un copil sănătos, apoi sa fiu si eu mai sănătoasă. Vreau sa arat mai bine si  sa am mai multă energie. Asa ca de o săptămâna am înlocuit laptele de soia din comert care, nu este asa de sanatos cum se presupune a fi, cu lapte din migdale , alune sau nuci, crude pe care mi-l fac singura. O sa va spun si cum, dar la sfârsitul postarii, veti găsi blogurile care m-au informat , ajutat si inspirat sa fac aceasta postare si sa-mi schimb stilul de viata, care știti si voi ca este într-o continua schimbare. Acum câteva saptamâni am renunțat la carne, iar acum voi mai adauga in alimentatia mea si mâncarea raw 30%. 
Laptele este foarte usor de făcut, îti trebuie doar apa si migdale. Pui migdalele crude, cam un pumn pentru o cana de lapte, in apa multă, cam de doua ori volumul lor, si le lasi acolo cel putin 8 ore. Eu le pun seara înainte de culcare. Dimineata, sau după cele 8-12 ore le scoti le bagi in blander împreuna cu o cana de apa si le amesteci acolo. Apoi strecori produsul într-un tifon si gata laptele. Acum, el asa simplu nu este prea gustos, dar dacă adaugi fulgi de cocos, scortisoara, cacao si miere este foarte gustos. Eu azi am băut asa: lapte de migdale crude cu scortisoara, nucsoara, cocos, cacao, miere si o banana. A fost asa de bun si chiar m-am saturat după ce am băut  o cana, destul de mare cu acest coctail plin de magneziu cum nu gasesti in niciun lapte pasterlurizat de la noi din supermarket.
O alta recomandare, pe care eu v-o fac din suflet, este sa beti un green smoothie pe zi. Ce e asta? Un coctail cu fructe si frunze verzi. Poti fi creativa, mizează frunze de menta, patrunjel, stevie, spanac, urzici, telina, morcovi, frunze, cu fructe si legume. Eu de exemplu azi am băut un smoothie din frunze de patrunjel, un kiwi, un mango  si apa. Bun si sanatos. Puteți folosi si frunze de papadie, atunci când vor apărea. Probabil ca nu  v-am convins si mă credeți putin nebuna, dar un green smoothie pe zi te slăbește, te fereste de CANCER pe tine si pe copilul tau, te umple de energie, îți va întări unghile, îți va indesi parul, pielea ta va arată mai neteda, celulele se vor innoi si îți vei detoxifia organismul. 
 Asta este un alt secret al meu, unul nou si de care sunt foarte mandra. Va trebui, dacă v-am convins, sa faceti ceea ce am făcut si eu când m-am apucat de aceasta schimbare. Mergeti la un plafar si acolo o sa găsiti condimente si seminte de care nici nu ati auzit, la preturi normale, fiti inventive si folositi-le in aceste cocteiluri miraculoase.  
O sa va dau câteva idei de green smoothie, dar bineinteles ca sunt doar orientative, voi folositi ce va vine prin cap, green sa fie. Va pup si va astept cu întrebări, idei, propuneri, va astept sa discutam.

Potiune Magica 1
1 banana
1 papaya
2 frunze de stevie 
2 cani (2*230 ml) de apa 


Potiune Magica 2
1 legatura de papadie
1 banana
1 para
1 mango
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 3
3 frunze de salata verde
1/2 avocado
1/2 mar 
1 banana 
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 4
5 frunze de varza rosie 
1/2 portocala
1/2 mar
1 bucatica ghimbir
1/2 avocado
2 cani (2*230 ml) apa
felii de portocala pentru decor


Potiune Magica 5
1 cana (~ 220 g) capsuni inghetate
1 mango
1 banana
2 frunze stevie
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 6
1 legatura mare de spanac
1 banana
1 cana (~ 220 ) capsuni ingretate
1 portocala
1 bucatica de ghimbir
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 7
1 nuca de cocos 
1/2 ananas
1/2 para
5 frunze de salata verde
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 8
1 cana capsuni inghetate
5 frunze de salata rosie
1 mar rosu
1 mar verde
1/2 ananas
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 9
1 legatura mare de spanac
1/2 ardei gras portocaliu
1/2 avocado
3 catei de usturoi
2 rosii
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 10
1/2 avocado
2 rosii
1 praf boia de ardei iute 
1 praf de sare
1/2 ceapa rosie
1 legatura de patrunjel
1 ardei gras portocaliu
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 11
2 banane
3 tulpini de telina 
1 capatana de salata verde 
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 12
2 frunze de varza furajera rosie
2 frunze de varza furajera 
2 banane
1/2 para
1 cana (~ 220 g) zmeura inghetata
2 cani (2*230 ml) apa


Potiune Magica 13
1 cana (cup) afine inghetate
250 g spanac
1 portocala
1 cana (230 ml) apa


Potiune Magica 14
4 rosii
1 ardei gras rosu
1 legatura busuioc
1/2 avocado
2 cani apa


Potiune Magica 15
1 nuca de cocos tanar 
1 legatura mare de frunze de morcov
1/2 avocado
1 banana
2 cani (2*230 ml) apa

Bloguri din care m-am inspirat si pe care le-am studiat înainte de a face aceasta postare :
 
Bun si sanatos ( Vali Chivu)
Cornelia marin ( Cornelia Marin)
Crazy good raw ( Ana Ghica si Raul Roșu)
Crud si sanatos ( Olivia Marogel)
 Hrana vie ( Mimi Walter )
Laura popescu ( Laura Popescu)
Lifestyle ( Ina Tudoran)
Ligia pop ( Ligia Pop)
Retete vegane ( Ina Tudoran)
Sunt sanatos ( Mădălina ) 
Bucurie, bunastare, hrisca ( Andreea Lazarescu)
 

41 de comentarii:

  1. felicitari pentru ambitie...si eu tot asa datorita bebelului mananc mai sanatos si verific de n-spe mii de ori ce cumpar....bune ideile tale cu bauturicile magice...pacat insa ca unele dintre ele costa :( si apoi eu fiind dintr-un oras mic nici o sansa sa gasesc muuuuuuuuulte din igrediente-si stii tu la care ma refer...cele pe care nu le cumperi zi de zi

    cele bune
    laura

    RăspundețiȘtergere
  2. Buna Ioana voiam sa-ti spun ca nu am facebook si nu am cum sa iau legatura cu tine altfel decat pe blog:( ...pff....si chiar eram interesata sa aflu informatiile astea:((:((:((...Alina Z

    RăspundețiȘtergere
  3. Laura, nici eu nu pot sa fac toate compozitiile astea, dar ți-am zis combina patrunjel, spanac, stevie, acum vin urzicile... Fii inventiva. Pup

    RăspundețiȘtergere
  4. Alina mă gasesti pe mail la ioanaginghina@yahoo.com

    RăspundețiȘtergere
  5. wauuu tu chiar esti foarte buna , te priceppi ma bucur foarte mult ca ne scrii sincer , tu chiar exprimi totul ... brovo :) tie mai noi toti telespectatorii mai ales cei care iti intra pe blog tinem la tine tu ne raspunzi mereu pe blog si ne ajuti cu ce avem nevoie :) si spropo super toate compozitiile astea pup:) si tine-o tot asa esti super sincer pup:) ;)

    RăspundețiȘtergere
  6. Buna, Ioana! prima oara cand am intrat pe blogul tau a fost acum 5 zile.si m-a facut sa intru in fiecare zi de 10 ori,(ca cine stie cand mai postezi ceva). Ma numesc Andreea,am 24 de ani, sunt casatorita :D, am ceva kg in plus, nu mult, dar vreau sa dau jos intre 5-7 kg... de 5 zile mananc 3 mese pe zi,iar mesele sunt compuse din frunze de salata, ridichi, castraveti, 2 feliute mici de branza si 2 felite de carne de pui sau curcan, uneori sincer pun si parizer de curcan si chiar si ou fiert... cum ti se pare aceasta dieta? sincer ma satura fr tare dupa ce mananc, si daca mi se face foame dupa ora 18:00 beau compot de mere fara zahar...te-am invitat pe facebook, eu sunt Bib Sere .asta este numele pe facebook. Iti doresc o seara frumoasa! Andreea

    RăspundețiȘtergere
  7. Ioana am o intrebare: ce parere ai de fructele GOJI?
    Pup

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc mult Ioana. Vreau sa incep sa tin dieta care a tinut-o si iuliana si nicoleta luciu. Dar am o intrebare.Tu ai scris"..iar 4 zile cu lactate dimineata, 3 ore pauza si un singur fel de fruct." Eu 4 zile mananc lactate dimineata, fac 3 ore pauza si dupa pana la sfarsitul zilei mananc doar un fruct? Vreau sa incep dieta si vreau sa stiu toate detaliile pentru a face totul ca la carte. Ai spus la inceput ca 2 zile cu lactate si legume crude,as dori sa stiu daca in aceste doua zile pot sa mananc salate,bineinteles cu legume crude, dar in care sa pun un pic de ulei si otet de mere?
    In alea 2zile de lactate si legume crude intra tot felul de legume?
    Are ceva daca in loc de ciorba aleg supa de legume?
    Orice detaliu care mi-l mai poti da chiar te rog sa o faci.te pup.

    RăspundețiȘtergere
  9. Buna Ioana, eu sunt alinutsa_locutsa@yahoo.com sau alynush_alina22@yahoo.com . ambele sunt ale mele. Alina Z

    RăspundețiȘtergere
  10. Andreea, dacă tu te simți bine cu dieta si da roade, e ok. Eu acum țin o dieta, tot personalizata, cu fructe legume si lactate. Nu ceva anume, dar salate, ciorbe, etc. Pe facebook trebuie sa-mi dai tu un mesaj pe privat si atunci eu te voi cere de prietena, altfel e greu. Am multă lume in așteptare si nu am timp sa le dau add la toți :-D pup

    RăspundețiȘtergere
  11. Goji? Eu v-am spus de ele acum câteva luni, sunt foarte bune :)

    RăspundețiȘtergere
  12. E ok si supa de legume, dar fără grăsime adăugată, doar condimente. E vorba doar de un fel de fruct, cantitatea nu contează si poate fi in fiecare zi alt fruct :) pup Iulia

    RăspundețiȘtergere
  13. Alina Z, vorba de facultatea de stat din Constanta, Ovidiu. Asa mi -a zis Diana. Pupi dacă mai vrei sa vb pe tema asta da-mi tu mail. Pup

    RăspundețiȘtergere
  14. Buna Ioana,

    In primul rand, vreau sa te felicit pentru stilul sanatos de viata:)

    Am publicat si eu articolul tau pe http://suntsanatos.ro, la rubrica Stil de viata:
    http://suntsanatos.ro/stil-de-viata/ioana-ginghina-hai-sa-fim-raw.html
    si sper ca astfel, tot mai multi oameni sa fie inspirati si sa aleaga un stil sanatos de viata.

    Te imbratisez cu drag

    RăspundețiȘtergere
  15. Felicitari.Eu sunt vegan ca sunt activist pentru drepturile animalelor plus exista posibilitatea de alternative si ecologie.
    si eu consum multe cruditati,dar depinde ce se poate consuma asa.Fasolea,soia,lintea ,mazarea le pun o seara in apa apoi fierb.Amm o alta ideie cu laptele vegetal:
    eu sunt pe cat posibil impotriva tehnicii,si caut alternative primitiviste pentru intoarcerea la natura,si pe cat posibil nu folosesc obiecte care consuma curent.Am insa posibilitatea de a toca manual cele descrise mai sus,obtinand asa o pasta.si asa se poate adauga apa si aceasi metoda ca si sus.Eu consum lapte de soia din Australia,la cutie.Soia o cumpar de la piata si soia bio are fiecare bob un punct negru.Din soia aceea fac o pasta cu usturoi.Soia este proteina de inalta calitate alaturi de canac si polen,plus amestecuri vegetale care formeaza aceste proteine.Sunt ridicator de forta si trebuie sa ma ocup cu dozarea proteinelor,componente ce nu lipsesc din meniul meu atata doar ca le consum in forma vegana,si fara sa imi afecteze muschii asa cum cred carnivorii.Se pot gasi pe google campioni/ne mondiale de culturism,haltere powerlifting care sunt vegani/ne.Ori cum am sa pun in aplicare cele scrise aici si sunt bucuroas de aceste retete vegane sanatoase.

    RăspundețiȘtergere
  16. Buna Ioana, :-ss am o rugaminte extrem de mare la tine, desi stiu ca iti spun in zadar totusi imi incerc norocul...stii?am o problema cu netu am wireless si nu stiu de ce dar nu pot da mail-uri. De fiecare data cand incerc sa trimit un mail, imi pica netu. As vrea sa te intreb..:-ss, daca poti sa imi lasi un mesaj pe mess ti-am lasat id-urile mele si ma gandeam ca dupa ce terminam discutia respectiva, imi poti da ignor nu ma supar. Daca se poate ca nu stiu ce are messu asta, nu am mai trimis mail-uri de mult timp, nici nu prea trimit. Foarte rar. Daca nu se poate asta este, nu am nicio intentie pur si simplu daca spueai ca sunt multe de spus cu privire la facultatea de care vorbeam,atunci poate as fi interesata sa aflu mai multe. Doar ca, spre stupoarea mea, s-a ivit si problema asta. Eu am intrebat doar, daca nu se poate nu ma supar, sper din suflet sa nu fi incercat in zadar desi am cerut cam multe si te rog sa ma ierti:((...Alina Z

    RăspundețiȘtergere
  17. Buna dimineata Ioana. Am si eu o rugaminte foarte mare la tine si poate reusesti sa ma ajuti. Am nevoie de trei plante si aici in orasul meu,Roman, nu gasesc:(. Am nevoie de fumarita, parachernita si flori de iarba neagra.:(.Te rog ajuta-ma! Poate acolo in Bucuresti se gasesc asa ceva.Iti multumesc anticipat. Te pup

    RăspundețiȘtergere
  18. Poate schimbam ceva in bine Mădălina. Pup

    RăspundețiȘtergere
  19. @ dizidentulverde , mă bucur ca suntem pe aceeași lungime de unda. Multumim pt idei.

    RăspundețiȘtergere
  20. Adina Z eu nu intru pe mess, nu am timp de asa ceva. Nu e mult de discutat doar ți-am zis facultatea, mă gândeam dacă mai vrei sa știi tu ceva.pup

    RăspundețiȘtergere
  21. Buna Ziua!
    Eu sunt Vlad, unul dintre membri Radio Whisper - un radio antimanele dedicat bloggerilor şi nu numai.
    Am găsit întâmplător blogul tău, am citit câteva articole şi nu am vrut să ies înainte să te felicit – mi-a plăcut mult ce am găsit aici. Am fost atras de subiectele interesante si de originalitatea articolelor. Felicitari ! Noi promovăm la radio diferite articole ale bloggerilor, iar azi am promovat un articol de-al tău; am specificat sursa articolului şi am deschis şi un subiect pe baza acestuia. Dacă doresti, poţi să ne recomanzi orice articol, iar noi îl vom promova.
    Ne-ar face plăcere să ştim că ai dori să ne susţii în acest proiect de radio şi să accepţi o eventuală colaborare.
    M-am gândit aşadar să vin cu o propunere:
    Pe Radio Whisper se difuzează toate genurile de muzică, exceptând manele şi piese necenzurate. Avem şi câteva emisiuni, ştiri etc. Ne-am propus să realizăm un proiect mare, iar pentru asta avem nevoie de susţinerea şi ajutorul tău şi al celorlalţi colegi bloggeri. Dorim să creăm o echipă cât mai complexă de oameni cu un talent aparte şi m-am gândit că poate ai vrea sa ni te alături şi să colaborăm (binenţeles, pe unul dintre domeniile care îţi place). Dorim de asemenea să îţi acordăm un scurt interviu. Pentru noi sunt importante ideile şi modul de a gândi al bloggerilor şi al ascultatorilor noştri.
    Îti multumesc pentru timpul acordat, iar acum îti propun sa adaugi linkul sau bannerul nostru pe blogul tău şi să ne dai add la id-ul asculta.whisper sau un e-mail, tot la asculta.whisper@yahoo.com, pentru a discuta mai multe.

    www.radiowhisper.com
    Multumesc,
    Cu stimă Vlad!

    RăspundețiȘtergere
  22. Iti multumesc,astept raspunsul tau. Te pup

    RăspundețiȘtergere
  23. De fapt, m-ar fi interesat numele facultatii, domeniul de specialitate, si alte lucrusoare de genu asta, dar cum nu pot trimite mailuri nu pot face nimic. multumesc mult de tot pentru informatie :):-*. pup.Alina Z

    RăspundețiȘtergere
  24. Radio Whisper, multumesc mult,o sa-ți scriu pe mail.

    RăspundețiȘtergere
  25. @ Alina Z ,De ce nu te duci acolo la facultate, se pare ca e una singura si te interesezi tu, Diana a terminat acum 4 ani nu mai știe mare lucru. Du-te acolo si interesează-te . Deci la facultatea Ovidiu.pup

    RăspundețiȘtergere
  26. buna Ioana....tu ai id de mes??:)

    RăspundețiȘtergere
  27. Multumesc...o sa vad despre ce e vorba.Pup.Alina Z

    RăspundețiȘtergere
  28. @Alexandra, am, dar nu intru, doar când vreau sa vb cu sora mea, sau sa dau un interviu. Nu am alți prieteni. Aici va răspund la toate întrebările :)

    RăspundețiȘtergere
  29. buna ioana sunt elena tiam mai scris imi place foarte mult blogul tau si despre regimul acesta sanatot tu esti un exempu bun de urmat trebuie sa convingem multi oameni sa manance mai sanatos te pup si iti doresc sanatate tie si familiei tale o sa mai intru si maine pe blog pana atunci pa elena

    RăspundețiȘtergere
  30. Foarte interesante postarile tale Ioana ! Cat despre regimul acesta alimentar ...e sanatate curata insa eu am auzit cum ca din aprilie vor sa scoata produsele naturiste de pe piata . Sper din tot sufletul sa nu se intample lucrul acesta . Tu stii ceva in legatura cu acest "zvon"? Te pup !

    RăspundețiȘtergere
  31. super vreau sa incerc si eu
    poate mai ai alte retete sau site uri pe care pot sa gasesc retete merci frumos !!

    RăspundețiȘtergere
  32. Buna,e prima oara cand iti cibtesc blogul si sunt surprinsa placut cat de sincera si deschisa esti cu lumea .......imi place modul de viata sanatos pe care vrei sa-l urmezi.Am si eu un bebe de un an jumate si vreau si eu sa-l hranesc sanatos si imi plac sfaturile tale.....as vrea sa vorbesti m-ai multe si despre copii,cum sa-i crestem frumos,cum sa-i hranim sanatos.Te pup si sper sa-mi dai accept in lista ta de prieteni.

    RăspundețiȘtergere
  33. Buna Ioana din intamplare am dat peste blog ul tau si de atunci intru zilnic sa vad ce mai scrii. imi plac toate postarile tale si mi place stilu tau de viata .am descoperit o alta persoana fata de ceea ce vad eu la tv . esti f sincera si deschisa. datorita tie am incercat si eu aceste combinatii si ma simt f bine. azi de exemplu mi am facut 3 mere cu marar si 2 cani apa la blender (atat aveam prin frigider)si a iesit f bun. astept si alte retete raw . Melissa

    RăspundețiȘtergere
  34. Melissa, bine ai venit. Te mai astept cu drag, insa nu mai verific postarile vechi la comentarii, asa ca am avut noroc de ți-am zarit comentariul. Te astept sa mă intrebi ce vrei tu, dar la ultima postare. Pup

    RăspundețiȘtergere
  35. Buna Ioana,deci m-ai convins.Astazi m-am oprit la magazin si mi-am luat blender,din doua motive:unul pentru ca vroiam sa fiu sigura ce beau(garantia asta nu o ai nici la produsele bio) si doi sotul meu,care are o problema cu legumele nefacute pasta!
    Si am facut un fresh de clementine.Fantastic!
    O sa am timp sa experimentez eu,plus ca in perioada asta pre-examene am nevoie de vitamine si pastile nu inghit ioc!
    Te pup si sper sa mai invatam unii de la ceilalti!

    RăspundețiȘtergere
  36. Anamaria, nu vei regreta, eu beau cam de o luna câte un green smoothie pe zi si mă simt fresh, plus ca mi se pare ca am mai slăbit putin ;)

    RăspundețiȘtergere
  37. Iulia, am întrebat la plafar de plantelebtale, nu a auzit nimeni iar bona ruxandrei este si ea naturista si a căutat si ea si tot asa nici nu s-a auzit de ele. Îmi pare rău, nici nu știu unde sa te indrum sa intrebi. Caută pe net poate gasesti ceva. Pup

    RăspundețiȘtergere