O reteta pentru cei mari si mici
V-am promis azi ca revin cu o postare despre alimentatie, e vorba despre o reteta pe care vroiam sa o scriu de mult.
Am multe cititoare mamici printre voi, care m-ati intrebat ce ati putea sa-i dati copilului sa manance seara.
Cina, chiar si pentru copii, trebuie sa fie usoara si fara proteina animala, mai ales daca s-a consumat deja la mesele principale ale zilei.
In general, noi romanii manancam proteina animala la fiecare masa principala, ceea ce nu este prea bine.
De aceea recomand ca macar la una dintre mesele principale ale zilei sa serviti un meniu vegetarian.
Aici aveti o reteta foarte gustoasa si hranitoare.
Budinca cu mei
Ingrediente:
o cană de mei
3 căni de apă
semințe de floarea soarelui
semințe de dovleac
stafide
curmale
scortisoara si vanilie dupa gust
miere( daca mai e cazul)
Se lasa la inmuiat intr-o cana de apa stafidele si curmalele care au fost maruntite.
In cele 3 cani cu apa se fierbe meiul. Cand este gata fiert se amesteca cu fructele inmuiate si cu apa de la ele, dar maxim o cana de 200ml si cu semintele.
Se adauga si scortisoara si vanilia dupa gust.
Se pune acest amestec intr-un vas termorezistent si se da la cuptor cam 30 de minute.
Daca mai este nevoie se adauga miere, dar in principiu fructele uscate sunt destul de dulci.
Si eu si Ruxandra mancam pe rupte aceasta budinca dulce si sanatoasa.
Trebuie sa o incercati.
Pofta buna!
